Pupiņu novākšana
Kafijas ogas, kas tiek sauktas par ķiršiem, nogatavojas apmēram deviņu mēnešu laikā pēc ziedēšanas. Lielākajā daļā kafijas audzēšanas valstu kafijas raža tiek novākta ar rokām, lai nodrošinātu augstu kvalitāti. Rūpīga ķiršu nolasīšana nodrošina viendabīgu ražu un bagātīgu iegūtās kafijas garšu. Lasiet vairāk par kafijas novākšanu šeit.